Franchi. Origen: planta herbácea anual de la familia de las leguminosas. Tallos erectos y con hojas compuestas por tres foliolos dentados. Las flores, de color blanco-amarillentas, crecen en la base axilar de las hojas. Las semillas son de forma romboidal, que se recolectan en plena maduración tras el trillado y seleccionado correspondiente. Empleo: se emplean tanto para infusiones como para aromatizar carnes, pescados y verduras. Esta variedad se puede sembrar de febrero a julio, y se cosecha de mayo a noviembre. En este paquete hay aproximadamente 900 semillas
Advertencia: el uso externo tópico puede provocar reacciones epidérmicas alérgicas. Propiedades: la alholva o fenogreco es un tónico recostituyente, indicado para trastornos nutricionales del crecimiento y de la extrema delgadez. También tiene propiedades cardiotónicas, digestivas, emolientes, depurativas, antiinflamatorias, antiespasmódicas y expectorantes.
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