AZUFAIFO

PLANTA 110/150 DE ALTURA EN M-17 cm. DE Ø (6 l.) 

Ziziphus lotus. Variedad común sin injertar, conocido como azufaifo, azufaifa, azofeifa ó jinjolero.

Este arbusto alcanza una altura de entre 1 y 4 metros. Si no se poda sus ramas se entrelazan formando una maraña impenetrable ideal para proteger cercados y vallas. Su tronco y ramas son retorcidos, en forma de zigzag, presentando estas últimas un color grisáceo-blanquecino. Las hojas son alternas, de forma ovalada-elíptica y coriácea. En el envés se pueden apreciar tres nervios bien marcados, son de un color verde brillante muy atractivo. 

Las flores son muy pequeñas y hermafroditas, de color amarillo verdoso con cinco sépalos, cinco pétalos y cinco estambres que les da apariencia de estrellas, estas se presentan en cimas axilares. Los frutos son drupas globosas que al llegar el final del verano, al madurar, tornan el color de su piel de verde pálido a marrón-rojizo o rojo-achocolatado. El sabor de este fruto es dulce pero a la vez ácido, muy agradable al paladar.

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PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 18,70 KILOS