CALABAZA LARGA NAPOLITANA (100 gr.).

Franchi. La calabaza Larga Napolitana es una variedad de gran tamaño, conocida por sus frutos alargados y cilíndricos, que presentan un color verde en la piel, con tonalidades amarillas que se intensifican conforme madura. Su pulpa, de un vibrante color rojo-naranja, es firme y de textura densa, lo que le otorga un sabor dulce y delicado. Los frutos alcanzan un peso medio de 15-20 Kgr., siendo ideales tanto para el consumo doméstico como para la venta en mercados.

Esta calabaza es muy apreciada por su versatilidad en la cocina, y sus usos son variados:

• Guisos y sopas: Su pulpa, rica en nutrientes, es perfecta para preparar cremosos purés y sopas de sabor suave pero profundo.
• Postres y repostería: Ideal para la elaboración de pasteles, bizcochos, compotas o mermeladas, gracias a su dulzura natural.
• Horneado y asado: La calabaza Larga Napolitana es excelente para asar, ya sea sola o acompañada de otros ingredientes.
• Conservas: Su textura resistente la hace adecuada para conservarla en forma de puré o trozos, alargando su vida útil.

Es una variedad resistente y adaptable, que se cultiva con éxito en climas templados y en suelos fértiles y bien drenados, ofreciendo un excelente rendimiento tanto en huertos familiares como en cultivos comerciales.

PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 125 GRAMOS