Rocalba. Planta de ciclo bianual, de la familia de las Compuestas, muy rústica. El primer año desarrolla una roseta de hojas muy divididas, con espinas, que alcanza 50-80 cm de altura. Se consumen las pencas, una vez quitadas las hojas espinosas.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 125 GRAMOS
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