Hortus. Estos brotes tienen un alto contenido en vitamina A y C, sales minerales como el potasio y el azufre que se consideran entre los principales defensores del organismo contra el desarrollo de células tumorales.
CÓMO PREPARAR Enjuague la semilla antes de usarla. Colóquelo en un recipiente, llénelo con agua a unos 25/30 °C hasta cubrir las semillas. Asegúrese de que el recipiente sea lo suficientemente grande y permita que el aire circule en su interior. Deja las semillas en remojo tapadas con un paño húmedo durante el tiempo indicado en el paquete. Cuando las semillas se hinchen y la piel empiece a abrirse, escúrrelas y déjalas reposar. Mojarlas y escurrirlas dos veces al día hasta obtener el producto. Con las condiciones adecuadas germian en 7 días.
CUALES SON LOS BENEFICIOS Los brotes de colinabo son ricos en Vitaminas A, B1, B2, B3, C y sales minerales como Calcio y Azufre; también contienen buenas cantidades de Hierro, Manganeso y Zinc. Los brotes de colinabo tienen un sabor fuerte y un hermoso color que va del blanco al fucsia.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS
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