CROCUS SATIVUS

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CALIBRE 8/9 - ALTURA 10-25 CM. - AZAFRAN HOLANDÉS

El Crocus sativus, comúnmente conocido como azafrán, es una planta herbácea perenne de la familia Iridaceae. Se cultiva principalmente por sus estigmas de color rojo intenso, que, una vez secos, se convierten en la especia más valiosa del mundo: el azafrán, también llamado "oro rojo" por su elevado precio y laborioso proceso de producción.

Características botánicas

Esta planta alcanza entre 10 y 25 cm de altura y florece en otoño. Sus flores, de color violeta con vetas más oscuras, poseen tres estigmas alargados de tono rojo anaranjado, que son la parte utilizada como especia. Cada flor produce solo tres estigmas, y se necesitan aproximadamente 150.000 flores para obtener un kilogramo de azafrán seco.

Cultivo y cuidados

El Crocus sativus se adapta bien a climas con inviernos fríos y veranos secos. Requiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica. La plantación de los bulbos se realiza a finales del verano, y las flores emergen en otoño. Es una planta ideal para naturalizar en jardines, ya que puede prosperar durante años con cuidados mínimos.

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PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 125 GRAMOS