Batlle. Lens Culinarum. Ricos en vitaminas, carbohidratos, proteínas, fibra, hierro, calcio, fósforo y potasio; Ayudan a regular la tasa de azúcar en la sangre y reducen el colesterol. Suelen consumirse cocidos al vapor o salteados en sartén durante algunos minutos. 28 semillas x gramo.
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