Franchi. Origanum majorana=Mejorana hortensis. Planta perenne arbustiva, muy ramificada, de unos 40-50 cm de altura, muy aromático, de hojas verde-grisaceas ovaladas, oblongas, provistas de pelos con inflorescencia en espiga corta. Se utiliza como condimento de aplicación muy extensa y tiene propiedades estimulantes y tónicas. Muy utilizada en la industria cárnica como condimento y conservante. También se utiliza para obtención de esencias aromáticas. Cultivo: en clima cálido y suelo arenoso y húmedo.
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