Intersemillas. Brassica rapa chinensis. Es un tipo de col china que forma un cogollo abierto. Su característica textura crujiente se debe a sus gruesos tallos. Cruda recuerda a la endivia, aunque cocida al vapor o salteada es como mejor se aprecia su suave dulzor. Cuando es muy joven se puede tomar cruda, conviene cocinarla brevemente. Es rico en agua, Ca, fibra y vitaminas, tiene muy pocas calorías y es saciante, pero ligera y fácil de digerir. 300 semillas x gramo
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 150 GRAMOS
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