PLANTA 80/130 DE ALTURA M-17 cm. DE Ø (3,5 l.)
La Maracuyá Granadilla (Passiflora ligularis), es una de las especies más apreciadas del género Passiflora, conocida por sus frutos dulces, refrescantes y altamente nutritivos. Es originaria de América tropical y es una opción popular tanto para el consumo fresco como para productos procesados.
Características Generales
- Fruto: La granadilla tiene un tamaño mediano, con una cáscara dura y quebradiza de color anaranjado o amarillo, con pequeñas manchas blanquecinas. El fruto es ovalado o esférico, y su cáscara es más suave y brillante que la de otras variedades de maracuyá.
- Pulpa: En su interior, contiene una pulpa translúcida o de un tono ligeramente anaranjado, con semillas negras rodeadas de una sustancia gelatinosa. Su textura es suave y jugosa.
- Sabor: La pulpa tiene un sabor dulce y delicado, menos ácido que otras especies de maracuyá, lo que la convierte en una de las variedades más agradables al paladar. Su aroma es suave y agradable.
Usos
- Consumo Fresco: Es común consumirla directamente, cortando la cáscara y comiendo la pulpa con una cuchara. También puede servirse en ensaladas de frutas.
- Bebidas y Postres: Utilizada para preparar jugos, batidos y postres debido a su sabor dulce. Además, es ideal para la elaboración de mermeladas, gelatinas y otros productos de repostería.
Cultivo y Adaptabilidad
- Clima: Prefiere climas tropicales y subtropicales, donde las temperaturas no desciendan demasiado. Es menos resistente al frío que otras variedades de maracuyá, por lo que necesita protección en zonas con heladas.
- Riego y Suelo: Se adapta bien a suelos bien drenados y fértiles, y requiere riego regular para un óptimo desarrollo. La granadilla prefiere suelos ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.
Propiedades Nutricionales
- Vitaminas y Minerales: Rica en vitamina C, vitamina A, calcio y fósforo. Es una excelente opción para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
- Fibra: Su alto contenido de fibra contribuye a la salud digestiva, ayudando a regular el tránsito intestinal.
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PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 14,10 KILOS