Intersemillas. Hoja Lisa. Variedad de cultivo generalizado en España. El Perejil Común Microgreens es una variedad de perejil (Petroselinum crispum) cultivada en su fase más joven para aprovechar su intenso sabor y alto contenido nutricional. Sus brotes son pequeños y delicados, con hojas finamente divididas de un vibrante color verde y un aroma fresco y penetrante. Su crecimiento es más lento en comparación con otros microgreens, requiriendo entre 15 y 25 días para alcanzar el tamaño óptimo de cosecha.
Características principales:
Sabor: Intenso, fresco y ligeramente picante, con notas herbáceas.
Textura: Tierna y crujiente.
Color: Verde brillante.
Tiempo de crecimiento: Entre 15 y 25 días desde la siembra.
Usos: Ideal para decorar platos gourmet, añadir a ensaladas, sopas, salsas o batidos por su toque aromático y refrescante.
Beneficios nutricionales:
Alto contenido en vitamina C, K y A, esenciales para el sistema inmunológico y la salud ósea.
Rico en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.
Propiedades digestivas y desintoxicantes.
El Perejil Común Microgreens es una opción excelente para quienes buscan un ingrediente nutritivo, versátil y con un gran impacto en la presentación y sabor de sus platos.
PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 5,50 KILOS
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