PIMIENTO AFRICAN BIRDS EYE (0,1 gr.).

Sementi Dotto. Variedad perenne cultivada como anual, conocida por su intenso sabor y alto nivel de picante. Originaria de África, es muy apreciada en la gastronomía por su versatilidad y potencia aromática. La planta, de porte arbustivo, desarrolla una gran cantidad de pequeños frutos alargados que, al madurar, adquieren un vibrante color rojo y crecen erguidos apuntando hacia arriba. Se emplea tanto fresco como seco, molido en polvo o en escabeches, siendo un ingrediente fundamental en la cocina tailandesa y en numerosas preparaciones especiadas.

El fruto tiene un contenido de capsaicina de 150 mil en la escala Scoville (SHU).

PESO VOLUMETRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS