MANOJO DE 25 UNIDADES PATRON 110 RICHTER - PLANTA DE 2ª SELECCIÓN
Época Brotación: Temprana. Época Maduración: Muy tardía.
La uva parellada es un tipo de uva (Vitis vinifera) blanca catalana. Se trata de una uva productiva y de buena calidad, pero también muy fina y difícil de cuidar, sensible a las enfermedades y la sequía. Es una de las uvas básicas para la elaboración del cava, junto con la macabeo y la xarel·lo.
Sinonímias:
Parellada, Montones o Montenega.
Observaciones:
La uva Perellada se utiliza en la elaboración del Cava, junto a las variedades Xarel.lo y Macabeo.
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