Época Brotación: Media. Época Maduración: Temprana.
Tempranillo, Tinta del país o Cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo en España, de donde es originaria. Se considera autóctona de Rioja. Es la principal uva usada en La Rioja, y a menudo se la menciona como la "uva noble" de España. Su nombre es el diminutivo de temprano, lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas.
Sinonímias:
Cencibel, Tinto fino, Tinto del país, Tinto de Toro, Tinto de Madrid, Ull de Llebre, Valdepeñas, Escobera, Chinchillana y vid de Aranda.
Observaciones:
La uva Tempranillo está sustituyendo a variedades autóctonas como la Tinta Madrid en Cigales, Tinto de Toro en Zamora
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